Service en salle

Responsable de salle

Vous êtes responsable de l’organisation et de l’utilisation de la salle.

Vous dirigez une équipe de service et garantissez un service de qualité, ainsi que l’ordre, la propreté et la présentation du personnel.

Vous êtes également responsable de la bonne coordination entre la salle et la cuisine.

Résistance physique, flexibilité, polyvalence

BEP hôtellerie-restauration.

Vous êtes garant de la mise en place et de l’utilisation de la salle.

Vous assurez l’entretien et le nettoyage de la salle de restauration et du matériel utilisé.

Vous assurez également le débarrassage des tables.

Habileté, organisation, enthousiasme

CAP hôtellerie-restauration souhaité, expérience souhaitée dans la restauration professionnelle